Descrizione:

Nella valle orientata verso Nord della nostra azienda, sulle dolci pendici della collina, vengono allevati i filari a guyot delle viti glera (l’uva base per il Prosecco).
Si tratta di un piccolo fazzoletto di terreno dedicato alla neoviticultura che dà vita a un vino con inaspettate qualità, rendendolo unico nel suo genere.

Analisi sensoriale:
Alla vista il colore è giallo paglierino e il perlage fine e persistente.
I profumi sono freschi e vivaci e al primo impatto si percepisce la frutta a polpa bianca, come la pera e la pesca oltre ai delicati fiori bianchi per poi passare a ricordi di crosta di pane e lieviti.
Alla beva si percepisce la pienezza e l’eleganza, il vino è fresco e morbido al palato e lascia spazio ad una piacevole sapidità finale dovuta al terreno marnoso.
Grazie alla sua morbidezza e fragranza, risulta particolarmente indicato come aperitivo oppure in accompagnamento ad antipasti e piatti a base di pesce.

Denominazione:

Prosecco DOC

Vinificazione:

in acciaio

Temperatura Di Servizio:

6-8°C

Varietà Delle Uve:

Glera 100%

Gradazione Alcolica:

11,5%

Da Degustare Ascoltando:

Alba Chiara di Vasco Rossi

"PROSECCO DOC MILLESIMATO" Cantina 3V

€ 10,00Prezzo
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    © 2019 Ventisei Giri di Bargo S.a.s.

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