Allevamento a cordone semplice. Densità di impianto 3100 ceppi per ettaro e produzione di circa 100 q.li/ha. Terreno medio impasto.Tipologia:
rosso
Gradazione alcolica:
- 13.5% vol.
Vitigno:
- Merlot
Vinificazione:
- La vendemmia del merlot si svolge generalmente nella seconda decade di settembre. Le uve vengono vinificate in serbatoi di acciaio, con macerazione per circa 7 giorni alla temperatura di 24-26°C.
Maturazione:
- in serbatoi di acciaio per 9 mesi.
Colore:
- rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo:
- vinoso con spiccato sentore di ribes e di frutta rossa matura.
Sapore:
- armonico ed equilibrato, di giusto corpo, e buona persistenza.
Abbinamento:
- gradevole con piatti anche semplici.
"MERLOT" La Frassina
€ 11,00Prezzo