VITIGNO:
- TAI ROSSO (100%)
TERRENO:
- calcareo
ANNO DI IMPIANTO:
- 1900/1920
N° BOTTIGLIE:
- 800
VENDEMMIA:
- manuale
LAVORAZIONI:
- La fermentazione spontanea avviene in un tino di legno aperto, dove l’uva è lasciata a contatto con le bucce per 10 giorni. L’affinamento prosegue in botte di legno per 12 mesi e successivamente in bottiglia. Non viene eseguita nessuna chiarifica o filtrazione.
"GIUSTO TAI ROSSO" Cantina Masiero BIODINAMICO
€ 32,00Prezzo