Descrizione :

“Esuberanza è bellezza”. William Blake

 L’esuberanza è propria di una persona vivace e vitale, determinata e al tempo stesso giocosa e piena di spirito.
Che non nasconde le proprie emozioni, come il 36 Mesi Rosé che mostra orgoglioso il suo colore brillante, con perlage fine, che rispecchia i frutti rossi dell’aroma delicato accompagnato da note di pane tostato.

 

Denominazione:

  • Vino Spumante di qualità

Vitigno:

Durella e Pinot Nero
Zona di produzione:

  • Veneto, Verona, Val d’Alpone

Resa per ettaro:

  • 80 hl

Sistema di allevamento

  • spalliera Guyot con 7000 viti per ettaro

Vendemmia:

  • Manuale in cassetta

Vinificazione:

  • Pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata di 14-16°C e poi tagliato per la seconda fermentazione.

Affinamento:

  • sui lieviti per minimo 36 mesi nelle cave sotterranee della cantina.

Caratteristiche organolettiche:

  • colore rosa brillante e perlage fine. Aroma delicato di piccoli frutti di bosco e fragoline, accompagnato da note di pane tostato. Un buon finale fresco.

Abbinamento

  • ideale come aperitivo, si accompagna bene ai piatti di pesce e risotti mantecati.

Produzione:

  • 8000 bottiglie (750ml), 500 magnum (1500ml)

Gradazione alcolica:

  • 12%

Temperatura di servizio:

  • 6-8°C

" 36 MESI ROSE' " Cantina Gianni Tessari

€ 20,00Prezzo
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